Le projet éolien de la Baume se situe sur la commune de Lapanouse-de-Cernon à environ 800 m d'altitude sur le plateau du Causse du Larzac balayé par le vent. Il est bordé au Nord par l'autoroute A75, au Sud par la route départementale 999 et à l'Est par la zone d'activités de La Cavalerie.

L'histoire a marqué les paysages de ce site par des changements profonds : Hier le défrichement par les Templiers et Hospitaliers, aujourd'hui l'autoroute A 75 et son célèbre viaduc de Millau. Par leur modernité, les éoliennes s'intègreront à cette dynamique à côté de ces nouveaux grands aménagements. Ce projet a été retenu en 1999 lors du premier programme national en faveur de l'éolien (EOLE 2005).

Depuis, plusieurs améliorations ont été apportées en concertation avec les acteurs locaux. On notera particulièrement le déplacement du projet de la "Jasse Haute" vers la zone de "la Baume" et la réduction du nombre d'éoliennes (de 15 à 6). Sur le terrain, le tracé des pistes et la localisation des éoliennes ont été choisis avec les propriétaires afin de maintenir l'activité agricole originelle.